妈妈教我包饺子
今天,妈妈说要教我包饺子。我非常高兴,因为我早就想学了。
妈妈先拿出了面粉、肉馅、蔬菜和饺子皮。她告诉我,包饺子的第一步是把面粉和水和在一起,揉成光滑的面团。我跟着妈妈的步骤做了,可是揉了半天,面团还是粘粘的。妈妈笑着说:“没关系,慢慢来,熟能生巧。”
然后,妈妈把面团分成小块,擀成了一张张薄薄的饺子皮。接下来是包馅了,妈妈用勺子舀了一勺肉馅放进饺子皮中间,然后像变魔术一样,把饺子皮两边捏在一起,一个圆鼓鼓的饺子就完成了。
我跃跃欲试,拿起一个饺子皮也放了一勺馅,可是捏的时候怎么也捏不紧。饺子皮破了,肉馅都掉出来了。妈妈耐心地教我,让我把饺子皮的边上弄湿一点,再用力を均匀地捏紧。经过几番练习,我终于包成了一个完整的饺子。
妈妈夸我聪明,说我很快就能学会了。我们一起包了好多饺子,有白菜的、韭菜的、羊肉的,各种各样的。
煮饺子的香味飘满整个屋子,我们迫不及待地品尝自己的劳动成果。饺子咬开后,肉汁四溢,鲜香可口。我开心地笑了,因为我不仅学会了包饺子,还和妈妈度过了一段美好的时光。